吐司是英式吐司的音译。广东话（广东话）叫做吐司。它实际上是一个矩形面包，由矩形盖或无盖烤架制成。将带盖的烤面包切成片状，夹在火腿或蔬菜中，作为三明治。严格来说，吐司是面包再加工的产物。那么你怎么知道如何制作美味的吐司呢？我们来看看小编吧。
首先，吐司和面包之间的区别
将面包切成片并烤制成烤面包。严格来说，吐司是面包加工的产物。中国的吐司在美国被称为面包。所谓的吐司指的是涂有一层大蒜或奶油并烘烤的面包。
晴子
二，如何制作吐司面包
材料：480克高筋面粉，2克加水或牛奶，290克糖，80克糖，6克酵母，4克盐，60克玉米油或橄榄油。
制作步骤：
1.称量所有材料并将它们放入厨师的机器中。首先放入固体然后放入液体。盐和酵母应该分开。如果您没有厨师机器，请使用面包机。如果你没有，请用手和脸！但它会很累。
2，启动厨师机，直到脸部伸展到伸展阶段，舔一小块面团，才能拿到手套膜。
3.用保鲜膜盖好面团，然后在温暖的地方发酵，直到面团大两倍。
4.将面团发酵后，取出面团，在面板上慢煮几次，然后将其均匀分成6份，压扁，并用保鲜膜覆盖20分钟。
面团放松后，取一块面团，用擀面杖揉成牛舌。
6，翻过来，从下往上卷起，放入吐司盒，然后轮流做所有的面团。
7，然后把烤面包放入烤箱，在底部放一大锅热水，关闭烤箱门，不要打开温度，两个。
8.当吐司被送到整整九分钟时，盖上吐司。夏季发酵很快，你应该时刻注意观察，不要发送它。继续将烤面包放入烤箱，中间和下层，上下火，并在160度烘烤35分钟。
9.烘烤面包后，立即取出模具，将其放在烤架上冷却至手的温度，然后将其存放在密封袋中。
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