蛋糕模具是蛋糕制作过程中必不可少的工具。越来越多的朋友喜欢自己动手制作美味的蛋糕，但是经常因为手头没有适合的模具而苦恼，那么家庭中有什么工具是可以替代蛋糕模具来进行蛋糕的制作呢？其实我们常用的质量比较好的玻璃杯、不锈钢盆、陶瓷碗或者盆等等都是可以的。
制作蛋糕需要用到蛋糕模具这是大家都知道的，但是实际私人家庭中很少会备有专业的蛋糕模具。现在越来越多的人愿意尝试自己制作蛋糕，当苦于没有模具的时候家庭中哪些常见的工具是可以用来代替蛋糕模具的呢？
玻璃类的：像是玻璃杯或者其他大小合适的玻璃器皿，都是可以的。但是需要注意的是这个一定需要用质量比较好，品牌质量过关的玻璃制品，不然在烤箱加热过程中一个是玻璃杯容易炸裂。
金属类：常见的不锈钢盆、或者铜、铁类的器皿也是可以的。不过器皿壁不要太厚以免导热太慢，再是用金属材质器皿代替蛋糕模具的话需要刷油，不然容易发生粘连，蛋糕脱模的时候比较麻烦。
陶瓷类：陶瓷的导热性是很好的，制作蛋糕非常适合，不过要选用家里品质好陶瓷器皿，不然制作蛋糕过程中劣质陶瓷中的毒素会进入蛋糕中，从而危害健康。
另外还有一次性纸杯是否能制作纸杯蛋糕呢？这个是一定不可以用的，一次性纸杯是非常不适合的，高温下会释放大量对人体有害的双酚A物质。
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